Μια πολύ θρεπτική επιλογή ειδικά για τις πιο κρύες νύχτες που αρχίζουν σιγά σιγά να έρχονται είναι ο τραχανάς 🫕
Προσωπικά αποτελεί το δικό μου comfort food 🤩 μιας και πέρα από τη θρεπτικότητα και τη νοστιμιά του, είναι πάρα πολύ εύκολος να γίνει ✅
Για 1 φλ. μαγειρεμένου τραχανά:
▪️1/2 φλ. τραχανάς ωμός
▪️1 φλ. νερό βρύσης
▪️2 κ.γ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
▪️Φέτα
▪️Παξιμάδια
▪️Πιπέρι
▪️Λεμόνι
Η διαδικασία είναι απλή 🧑🍳
Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ρίχνουμε τα υλικά (νερό, τραχανάς, ελαιόλαδο) κι ανακατεύουμε αργά ώστε να μην κολλήσει. Σε περίπου 15 λεπτά θα είναι έτοιμος! Σβήνουμε και αφήνουμε 5 λεπτά να χυλώσει 💫
Σερβίρουμε με φέτα, παξιμάδι, πιπέρι και λεμόνι 💖
ΤΟΣΟ ΑΠΛΑ 😌
🔵 Κατάλληλος και για άτομα με διαβήτη‼️
Τα άτομα με διαβήτη προτιμήστε παξιμάδια ολικής ✅
Καλή απόλαυση!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου