4 ιδέες για BAKED OATS

 

1. Baked Oats Brownie

Υλικά (για 1 μερίδα):

• 50 γρ. νιφάδες βρώμης
• 1 αβγό
• 60 mL γάλα 
• 50 γρ. γιαούρτι 
• 1 κ.γ. κακάο σκέτο σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. μέλι ή γλυκαντικό της επιλογής σας
• 1/2 κ.γ. υγρή βανίλια
• 1/2 κ.γ. baking powder
• 30 γρ. (1 κομμάτι) κουβερτούρα υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ και τις χτυπάμε, μέχρι να γίνουν τύπου αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα: γιαούρτι, γάλα, αβγό, μέλι, βανίλια, baking powder και κακάο και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

2. Προσθέτουμε το μείγμα σ'ένα μπολ και τοποθετούμε το κομμάτι κουβερτούρας στη μέση του μείγματος.

3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά.

2. Baked Oats με μήλο & κανέλα

Υλικά (για 1 μερίδα):

• 50 γρ. νιφάδες βρώμης
• 1 αβγό 
• 60 mL γάλα 
• 50 γρ. γιαούρτι 
• 1/2 μεσαίο μήλο
• 1/2 κ.γ. μέλι ή γλυκαντικό της επιλογής σας
• 1 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης
• 1/2 κ.γ. baking powder

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ και τις χτυπάμε, μέχρι να γίνουν τύπου αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (βάζουμε το μισό μήλο) και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

2. Προσθέτουμε το μείγμα σ' ένα μπολ για φούρνο και κόβουμε το υπόλοιπο μήλο από πάνω.

3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά.

3. Choco Cheesecake Baked Oats

Υλικά (για 1 μερίδα):

• 1/2 μπανάνα
• 50 γρ. νιφάδες βρώμης
• 120 mL γάλα 
• 2 κ.γ. κακάο σκέτο σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. baking powder
• 1 κ.γ. μέλι ή γλυκαντικό της επιλογής σας
• 1/2 κ.γ. χυμός λεμόνι

Για το γαρνίρισμα:

• 1 κ.σ. τυρί κρέμα
• 1 κ.γ. κακάο σκέτο σε σκόνη
• 1 κ.γ. μέλι

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε σ' ένα μπολ για φούρνο κι ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά εκτός από εκείνα για το γαρνίρισμα. Το μπολ αυτό το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.

2. Σ' ένα άλλο μπολ τοποθετούμε κι ανακατεύουμε καλά τα υλικά για το γαρνίρισμα. Προσθέτουμε το μείγμα πάνω από το μπολ με τα υπόλοιπα υλικά, μόλις το αφαιρέσουμε από το φούρνο.

4. Baked Oats με ταχίνι & κακάο

Υλικά (για 2 μερίδες):

• 1 μπανάνα
• 1 αβγό
• 50 mL γάλα 
• 2 κ.γ. κακάο σκέτο σε σκόνη
• 45 γρ. νιφάδες βρώμης
• 2 κ.γ. μέλι ή γλυκαντικό της επιλογής σας

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε σ' ένα μπολ την μπανάνα σε κομμάτια και τη λιώνουμε μ' ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα: αβγό, γάλα, κακάο, νιφάδες βρώμης κι ανακατεύουμε καλά.

2. Σε 2 μπολ ρίχνουμε ισάξια το μισό μείγμα κι από πάνω προσθέτουμε το ταχίνι και το κακάο. Από πάνω ρίχνουμε ισάξια στα 2 μπολ το υπόλοιπο μείγμα.

3. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 600 Watt για 3 λεπτά ή για 7 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.