Ρόφημα κακάο

 

Υλικά:

• 2 κ.γ. σκέτο κακάο

• 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη ή γλυκαντικό (προαιρετικά)

• 1 φλ. χλιαρό νερό

Εκτέλεση:

1. Ακολουθούμε τη διαδικασία με την οποία φτιάχνουμε και τον ελληνικό καφέ. Βάζουμε το νερό στο μπρίκι και προσθέτουμε το κακάο. Βάζουμε περίπου 2 κ.γ. για ένα φλιτζάνι κακάο και προσθέτουμε αν θέλουμε και ζάχαρη ή κάποιο γλυκαντικό.
2. Ανακατεύουμε το κακάο (και τη ζάχαρη αν έχουμε βάλει) κι αφήνουμε να βράσει. Όπως κι ο ελληνικός καφές, έτσι και το κακάο θα φουσκώσει κάνοντας καϊμάκι. Μόλις φουσκώσει είναι έτοιμο και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Καλή απόλαυση!