Ρεβύθια με πλιγούρι & σταφίδες

 

Υλικά:

• Βρασμένα ρεβύθια
• Πλιγούρι μουλιασμένο και στραγγισμένο καλά
• Καλαμπόκι
• Σταφίδες
• Κομμένα φρέσκα κρεμμύδια
• Λιναρόσπορος
• Σουσάμι
• Μαϊντανός ψιλοκομμένος
• Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Ξύδι λευκό
• Μουστάρδα
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ή πιάτο αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα: ελαιόλαδο, μουστάρδα και ξύδι. 
2. Σ’ ένα άλλο μικρό μπολάκι ή πιάτο αναμειγνύουμε με ένα κουτάλι τα: ελαιόλαδο, μουστάρδα, ξύδι, ώστε να γίνουν μια πηχτή σως.
3. Ρίχνουμε τη σως στο μεγάλο μπολ ή πιάτο κι ανακατεύουμε καλά.
4. Προσθέτουμε στο τέλος αλάτι και πιπέρι.

* Δεν αναφέρονται ποσότητες των υλικών στη συγκεκριμένη συνταγή, μιας και ο καθένας μας είναι διαφορετικός. Συνεπώς και η ποσότητα διαφέρει!